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归来！时隔三个月再次回归 价格后期不知道 澳洲和牛已经失控状态涨价 人不能跟天斗啊！！！全血蓝标射和牛m9➕保乐肩火锅卷 428元5盒包邮顺丰一盒200克

不论是提及1265厂还是提及和牛，大家心里都会有一个位置留给“射和牛”，为什么呢？

Nick和Vicki凭借着他们的热情与专注，与各个分销商与厨师会面，辅以他们丰富的和牛知识，让牛肉本身来讲故事，推动小众的食材“平民化”，这种精神总是要让人另眼相看的。 现在提及射和牛或者Sher Wagyu，已经是最被人熟知的和牛。 所有射和牛的全血产品都可以追溯其在日本的祖先，并在AWA的数据库找到其DNA登记

全血和牛是蓝色标签；杂交分为黑色、金色、银色、红色标签，金色标签是中国特有产品；而“射美味牛”则是销往日本，因为在日本，「和牛」这个词组只能指在本国经过认证的牛

射和牛在肉圈的走红源于老干杯，老干杯的走红当然要归功于2017年的上海米其林。老干杯作为大陆首期轮胎奖weiyi日式餐厅摘星店，直接让weiyi的牛肉供货商射和牛也出了圈。如果说David blackmore是澳洲和牛之父，那Nick sher可谓是澳洲和牛王子，因为f1和牛这种做法正是由他1996年开始率先实行，这种降低成本的做法让澳洲的和牛养殖产业快速繁荣，其他牛肉厂商纷纷效仿。射和牛旗下有副线品牌niksan，专攻中国、泰国、印尼市场，sher wagyu是和牛和荷兰乳牛的后代，niksan是和牛和安格斯的后代。 以厂标的颜色区分等级，sher wagyu蓝标为纯血（f4及以上）8-9+，黑标和金标（中国）为混种8-9+，银标6-7，红标4-5。

奢华享受·射和牛 品尝射和牛是一场绝妙的美食之旅。肉香四溢,鲜嫩多汁,味道丰富。大理石花纹是指肌肉中分布均匀细致的脂肪，它使肉的味道更丰富，肉汁更多，口感更嫩，可以带来入口即化的口感品级越高，口感更浓。